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2024-07-21 05:16:39
任鹄
来自广西壮族自治区
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新《细则》更是从严进行原料管控，对于乳品生产企业提出了更多详细而严格的要求，比如要求生产企业具有自建自控的奶源基地，生乳应来自自建(全资或控股)或自控的奶源基地；要求生乳贮存温度不超过7℃，贮存时间不超过24小时；要求生乳中农药、兽药残留、重金属等有毒有害物质、致病性寄生虫和微生物、生物毒素等指标，必须符合相关食品安全国家标准和有关要求的规定，应进行监测和安全性评估等措施。微博知乎
微博知乎呼吸道合胞病毒通过飞沫和密切接触传播，一年四季均可发生。不过在冬春季更为常见。呼吸道合胞病毒感染后，潜伏期通常为2~8天，6月龄以下的婴儿等重点人群感染病毒风险较高。临床表现以呼吸道感染症状为主，儿童感染合胞病毒后的典型病症是发烧、咳嗽、鼻塞、流涕；成人感染之后的典型病症与普通感冒十分相近，例如低烧、咳嗽、鼻塞、流涕。大多数患者症状会在1~2周内自行消失，少部分可以发展为毛细支气管炎或肺炎，多见于2岁以下的婴幼儿，临床症状包括咳嗽和喘息，极严重可能发展为呼吸衰竭。微博知乎
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新《细则》规定，所有婴配生产企业均配备至少1名全职食品安全总监、1名全职食品安全员；企业主要负责人或其授权的食品安全总监承担生产和出厂放行责任，持续跟踪放行产品质量安全相关情况，对婴配质量安全负全责；食品安全员履行岗位守则，对企业落实相关法规标准规定等情况进行督促检查，对放行检验结果准确性随机抽查验证。《微博知乎》
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